MU-SDGs Case Study*

ตู้กับข้าวยั่งยืน เพื่อประกอบการเรียนการสอนรายวิชาเครือข่ายและการจัดชุมชนและรายวิชาระบบการทำฟาร์มเกษตรยั่งยืน

ผู้ดำเนินการหลัก*

1. ดร.ธนากร เที่ยงน้อย 
2. ดร.เปล่งสุรีย์ เที่ยงน้อย 

ส่วนงานหลัก*

โครงการจัดตั้งวิทยาเขตนครสวรรค์ มหาวิทยาลัยมหิดล 

ผู้ดำเนินการร่วม

นายธนากร จันหมะกสิต

ส่วนงานร่วม

1.นักศึกษาหลักสูตรเกษตรยั่งยืนเพื่อสุขภาพและการประกอบการ
2.ศูนย์วิจัยและบริการวิชาการ โครงการจัดตั้งวิทยาเขตนครสวรรค์ มหาวิทยาลัยมหิดล

เนื้อหา*

โครงการตู้กับข้าวยั่งยืน เพื่อประกอบการเรียนการสอนรายวิชาเครือข่ายและการจัดชุมชนและรายวิชาระบบการทำฟาร์มเกษตรยั่งยืน ประจำปีงบประมาณ 2568 โดยใช้พื้นที่ประมาณ 1 งานหรือ 100 ตารางเมตรของศูนย์วิจัยและบริการวิชาการ โครงการจัดตั้งวิทยาเขตนครสวรรค์ มหาวิทยาลัยมหิดล ดำเนินการเพื่อการสร้างประสบการณ์และองค์ความรู้จากการลงมือปฏิบัติจริง (Up skill) ให้กับนักศึกษา ทั้งด้านการผลิตผักไฮโดรโปนิกส์และการทำการเกษตรผสมผสานในพื้นที่จำกัดเพื่อให้นักศึกษาได้เรียนรู้ ลงมือปฏิบัติและยังเป็นการส่งเสริมและสนับสนุนให้บุคลากรภายในโครงการจัดตั้งวิทยาเขตนครสวรรค์ มหาวิทยาลัยมหิดล ได้บริโภคผักและผลผลิตเกษตรฟรี หรือจำหน่ายในราคาย่อมเยาหรืออีกด้วย   

การทำการเกษตรทั้งการปลูกพืชและเลี้ยงสัตว์ในพื้นที่จำกัดมีความสำคัญมากขึ้นเรื่อย ๆ เนื่องจากการขยายตัวของสังคมเมืองทำให้มีพื้นที่ทำการเกษตรลดลง ในขณะเดียวกันการเพิ่มขึ้นของประชาการส่งผลต่อปริมาณความต้องการอาหารที่เพิ่มมากยิ่งขึ้น ดังนั้นการได้ลงมือทำการเกษตรในพื้นที่จำกัดจะเป็นการส่งเสริมให้นักศึกษาและผู้ที่สนใจจะได้รับประโยชน์ดังนี้

    1.สามารถวางแผน เห็นตัวอย่าง และลงมือปฏิบัติเพื่อสร้างสวนเกษตรในพื้นที่ที่มีอยู่อย่างจำกัดได้จริง

    2.มีอาหารสำหรับแจกจ่าย แบ่งปันให้แก่นักศึกษา บุคลากรภายในโครงการจัดตั้งวิทยาเขตนครสวรรค์ มหาวิทยาลัยมหิดล ได้บริโภค

    3.เป็นพื้นที่ตัวอย่างการทำการเกษตรอย่างยั่งยืนในพื้นที่จำกัดสำหรับผู้ที่สนใจทั่วไป   

 

SDGs หลักที่สอดคล้องกับกิจกรรม*

SDGs2

เป้าประสงค์ย่อยใน SDG หลัก*

2.3,2.4,2.5,2.a 

SDGs อื่น ๆ ที่สอดคล้อง

SDGs11
SDGs12

เป้าประสงค์ย่อยใน SDG อื่นๆ

11.7,11.a,12.3,12.5,12.8,12.a
Links ข้อมูลเพิ่มเติม * 

https://www.facebook.com/profile.php?id=61576946682822&sk=about

 

MU-SDGs Strategy*

ยุทธศาสตร์ที่ 2,3

Partners/Stakeholders*

1.  ศูนย์วิจัยและบริการวิชาการ โครงการจัดตั้งวิทยาเขตนครสวรรค์ มหาวิทยาลัยมหิดล

2.  นักศึกษาหลักสูตรเกษตรยั่งยืนเพื่อสุขภาพและการประกอบการ

ภาพประกอบ (3-5 ภาพ)*

Key Message*

“ตู้กับข้าวยั่งยืน”
“การเกษตรอย่างยั่งยืนในพื้นที่จำกัด”
“Tiny Food Factory”

ตัวชี้วัด THE Impact* Rankings ที่สอดคล้อง

2.4.1, 2.a.2, 11.3.1, 12.3.1, 12.5.1