งานวิจัยและวิเทศสัมพันธ์ วิทยาเขตนครสวรรค์ ร่วมกับกองวิเทศสัมพันธ์ มหาวิทยาลัยมหิดล และ Faculty of Economics and Business (FEB), Universitas Airlangga (UNAIR) ประเทศอินโดนีเซีย จัดโครงการพัฒนาศักยภาพนักศึกษาในรูปแบบ Hybrid Program ภายใต้กิจกรรม ASEAN Project on “Green Innovation for Sustainable Future” โดยในวันที่ 21 สิงหาคม 2566 รองอธิการบดีฝ่ายวิเทศสัมพันธ์และสื่อสารองค์กร รองศาสตราจารย์ ดร. นภเรณู สัจจรักษ์ ธีระฐิติ กล่าวต้อนรับนักศึกษาและคณาจารย์จาก Universitas Airlangga (UNAIR) ประเทศอินโดนีเซีย ผ่านระบบออนไลน์ จากนั้นนักศึกษาและเจ้าหน้าที่ร่วมทำกิจกรรมสานสัมพันธ์ และออกเดินทางไปศึกษาดูงาน ณ บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัด โรงงานอยุธยา ซึ่งผลิตผงชูรสอายิโนะโมะโต๊ะ ใช้เทคโนโลยีการผลิตทันสมัยจากประเทศญี่ปุ่น โดยสามารถนำผลิตผลทางการเกษตรทั้งแป้งมันสำปะหลังและโมลาสจากอ้อยมาใช้เป็นวัตถุดิบหลักในกระบวนการผลิตผงชูรส ด้วยกรรมวิธีการผลิตที่ได้มาตรฐานในทุกขั้นตอน ควบคู่กับการดูแลชุมชนด้วยนโยบายสิ่งแวดล้อม “การปลดปล่อยมลพิษเป็นศูนย์” การจ้างงานให้คนในท้องถิ่นและการสนับสนุนกิจกรรมของชุมชน โดยมีนักศึกษาเข้าร่วมจำนวน 44 คน โดยมีผู้เข้าร่วมทั้งหมด 44 คน จากมหาวิทยาลัยมหิดล จำนวน 22 คน (นครสวรรค์ 19 คน อำนาจเจริญ 1 คน และกาญจนบุรี 2 คน) และนักศึกษาจากอินโดนีเซีย 22 คน และมีกำหนดจัดกิจกรรม ณ มหิดลศาลายา และมหิดลนครสวรรค์ ในวันที่ 21-25 สิงหาคม 2566 นี้