ประชุมเชิงปฏิบัติการเพิ่มศักยภาพเครือข่ายผู้ผลิตเกษตรปลอดภัยระดับจังหวัด

โครงการจัดตั้งวิทยาเขตนครสวรรค์​ มหาวิทยาลัยมหิดล​ ได้ร่วมสนับสนุนวิทยากร​ ในโครงการส่งเสริมช่องทางการตลาดเครือข่ายเกษตรปลอดภัย​ ภายใต้กิจกรรม​”ประชุมเชิงปฏิบัติการเพิ่มศักยภาพเครือข่ายผู้ผลิตเกษตรปลอดภัยระดับจังหวัด” ให้กับสำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดนครสวรรค์​ ณโรงแรมบ้านสวนรีสอร์ท​ จังหวัดนครสวรรค์​

โดยมีนางสาวพินณารักษ์​ พันธุมาศ​ นักวิชาการเกษตร​ บรรยายเรื่อง​ การบริหารจัดการกลุ่มสู่การเป็นผู้ประกอบการชุมชน(Community​ Entrepreneur:CE)

อาจารย์ ดร.เปล่งสุรีย์​ เที่ยงน้อย​ อาจารย์ประจำกลุ่มวิชาการและหลักสูตร​ โครงการจัดตั้งวิทยาเขตนครสวรรค์​ มหาวิทยาลัยมหิดล​ บรรยายเรื่อง​ มาตรฐานความปลอดภัยของผลผลิตทางการเกษตร​

อาจารย์ ดร.พรพิรัตน์​ คันธาศิริ​ ประธานหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต​ สาขาการประกอบการเชิงนิเวศวัฒนธรรม​ บรรยายเรื่อง​ การพัฒนา​ ต่อยอด​ ยกระดับ​ สินค้าเกษตรปลอดภัย​ และฝึกปฏิบัติการ​ การพัฒนาผลิตภัณฑ์ด้วยการจัดทำ​ QR​ Code​ ตรวจสอบสินค้าเกษตรปลอดภัย​ และส่งเสริมช่องทางการตลาดออนไลน์​

ผศ.ดร.สุภาภรณ์​ คำเรืองฤทธิ์​ และ อาจารย์ ดร.จิรพล​ จิรไกรศิริ​ อาจารย์ประจำหลักสูตร​ศิลปศาสตรบัณฑิต​ สาขาการประกอบการเชิงนิเวศวัฒนธรรม​ บรรยายเรื่องการวิเคราะห์ศักยภาพและปัญหาเกษตรปลอดภัยในปัจจุบัน​

อาจารย์ ดร.ศศิมา​ วรหาญ​ บรรยายเรื่อง​ การผลิตและการตรวจสอบอาหาร/ผลิตภัณฑ์​ ให้มีคุณภาพ​ ได้รับมาตรฐานอาหารปลอดภัย​ ในครั้งนี้ได้มีการคัดเลือกกลุ่มเป้าหมายเข้าร่วมทั้งหมด​ 10​ กลุ่มเป้าหมาย​ จำนวน​ 30​ ท่าน​ ซึ่งการขับเคลื่อนพัฒนาแบบบูรณาการในครั้งนี้​ ได้รับความร่วมมือและได้รับความสนใจเป็นอย่างดีจากกลุ่มเป้าหมาย และได้รับความขอบคุณจากหน่วยงานเจ้าภาพคือสำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดนครสวรรค์ในการร่วมขับเคลื่อนกิจกรรม​ ให้บริการถ่ายทอดองค์ความรู้​ สู่การพัฒนายกระดับกลุ่มเป้าหมาย